photo Médiateur culturel / Médiatrice culturelle

Médiateur culturel / Médiatrice culturelle

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Marcellin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

A mi-chemin entre Grenoble et Valence, Saint-Marcellin Vercors Isère Communauté est un territoire présentant une diversité de paysages agréables à vivre, situé sur des axes routiers et ferroviaires le connectant rapidement à la région. Forte de ses 45 000 habitants, la Communauté de Communes développe son attractivité par une approche de coopération pertinente avec les 47communes qui la composent pour garantir des services de proximité à la population. Parmi ceux-ci, le Grand Séchoir est un établissement muséal conçu en 2005 dont la mission principale est la mise en valeur du patrimoine nucicole. Il présente les différentes facettes de l'exploitation de la noix de Grenoble, fort visible dans le territoire intercommunal (noyeraies, séchoirs à noix, engins agricoles, coopératives,événements.) en privilégiant une approche historique, ethnologique,géographique et gustative. Il s'inscrit ainsi dans les circuits touristiques, tout en se posant comme un partenaire éducatif pour de nombreux établissements scolaires.Il se pose également comme un acteur culturel du territoire en proposant à ses habitants des expositions temporaires renouvelées tous les 2 ans et des projets éducatifs[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association Hospitalière Sainte-Marie recherche pour La Résidence St Dominique, située à CRAPONNE SUR ARZON un : CUISINIER - H/F PRESENTATION DU GROUPE : L'Association Hospitalière Sainte-Marie, 5 600 collaborateurs répartis sur 8 départements, est leader dans la prise en charge psychiatrique et médico-sociale en France. L'Association gère des établissements privés de statut ESPIC situés dans les Alpes-Maritimes, Ardèche-Drôme, Aveyron, Haute-Loire, Puy de Dôme-Allier et le Rhône. PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT : Située dans le centre-ville de Craponne sur Arzon en Haute-Loire, L'EHPAD Saint Dominique assure l'hébergement de personnes âgées dépendantes. Le suivi des résidents est réalisé par une équipe pluridisciplinaire de professionnels paramédicaux, qui veillent au quotidien au bien-être des résidents par un accompagnement bienveillant et respectueux. VOTRE MISSION : Vous serez en charge de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de votre partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Vous contribuez aussi à la préparation des repas destinés à quatre établissements[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous proposons une cuisine intuitive et gustative avec des plats faits maison et des produits de saison. Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi et le samedi, uniquement le service du soir, de 17h30 à 23h. Nous faisons de 50 à 70 couverts par jour. Horaires de travail : du mardi au vendredi : 9h - 14h30 et 17h30 - 23h. Nous recherchons un/une serveur/se avec 1 an d'expérience en restaurant traditionnel, souhaitant s'investir dans le poste et monter en compétences. Nous vous proposons un CDD de 10 mois (39h/semaine) à pourvoir fin Aout. Nous travaillons dans le respect et la bienveillance avec la volonté de satisfaire notre clientèle.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous proposons une cuisine intuitive et gustative avec des plats faits maison et des produits de saison. Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi et le samedi, uniquement le service du soir, de 17h30 à 23h. Nous faisons de 50 à 70 couverts par jour. Horaires de travail : du mardi au vendredi : 9h - 14h30 et 17h30 - 23h. Nous recherchons 2 commis de cuisine avec 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle et souhaitant s'investir dans le poste et monter en compétences. Nous vous proposons un CDD de 10 mois (39h/semaine) à pourvoir fin Aout. Notre brigade travaille dans le respect et la bienveillance avec la volonté de satisfaire notre clientèle.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation : Daddy Poule, restaurant situé à Tassin la Demi-Lune recherche pour compléter sa brigade un Commis de cuisine H/F. Restaurant imaginé et créé par le Chef Philippe Gauvreau, les produits frais et de qualité sont sélectionnés et travaillés avec créativité. Missions : Sous l'égide du chef de cuisine vous aurez pour principales missions de : - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en s'assurant de la grande qualité gustative et visuelle - Participer à la gestion des stocks, à l'approvisionnement et à la réception des marchandises Profil : H/F : Issue d'une formation de cuisinier et d'une expérience significative sur un poste de Commis de cuisine. Vous êtes passionné par votre métier, vous êtes reconnu pour votre investissement et votre fiabilité. Votre écoute et votre dynamisme vous permettent de vous positionner sur cette opportunité. Vos atouts : Au-delà de vos compétences métier, vous pensez collectif, vous êtes curieux et méthodique. Poste à pourvoir en CDI- 2 services par jour- 2 jours de repos par semaine Salaire selon profil Possibilité de contrat à 39h, 41h ou 43h/semaine Prise de[...]

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Assistant / Assistante d'éducation

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le service de La restauration scolaire de la Ville de Parthenay cherche un(e) animateur(rice) de la pause méridienne. Temps de travail :1h30 par jour sauf les mercredis et les vacances scolaires. Temps non complet. Durée du contrat : 3 mois (renouvelable) Mission : Accompagner les enfants sur le temps de pause méridienne, et notamment en favorisant l'apprentissage au goût et l'autonomie. - Prendre en charge les élèves à la sortie de la classe - Encadrer les élèves à l'entrée du restaurant scolaire et faire une lecture du menu - Assurer les missions de comptage et de pointage nominatif - Faire appliquer le règlement intérieur - Accompagner l'enfant vers une autonomie progressive, l'aider à la préparation de certains aliments - Accompagner au service et initier les enfants à goûter et à développer leur curiosité gustative - Participer et réaliser des éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant - Animer les menus à thème - Prendre connaissance des dossiers de projet d'accueil individualisé et les appliquer - Assurer une surveillance active - Veiller à la sécurité des enfants - Eviter les conflits et initier à des jeux de groupe - Participer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La résidence l'Angélique recherche un.e cuisinier.e en CDI. Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids, - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif, - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication, - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures, - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux, - Participer à la démarche qualité et de certification, - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.).

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous couvert du chef de cuisine, vous effectuerez le conditionnement des repas finis et assurerez le nettoyage et l'entretien des locaux de cuisine. Vous assurerez plus généralement des tâches techniques d'exécution à la demande du chef de cuisine sous couvert du responsable de restauration selon nécessités de service. Vous concourrez au maintien de la qualité du service public dans l'ensemble de ses missions. Vous aurez pour missions : - Confectionner toutes les préparations froides (entrées, desserts, fromages ) - Etre garant/e des grammages individuels des préparations finies - Assurer la qualité gustative et quantitative des préparations - Participer à la production des plats sous la responsabilité du chef de cuisine - Participer à l'assemblage des plats - Assurer les divers conditionnements - Mise en réchauffe des barquettes - Assurer l'envoi des plats en salle de restaurant - Préparer les plateaux repas destinés au portage pour la résidence autonomie La Ressence - Assurer la polyvalence sur des postes d'aide aux préparations - Assurer le suivi de la démarche HACCP - Participer à l'amélioration des fiches techniques - Vérifier, préparer, organiser et assurer le dispatching[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Patissier (ère) Qui sommes nous ? Forte de ses 8 ans d'existence, Lucette est une boulangerie pâtisserie artisanale (où tout est fait maison avec passion) du quartier Arago aux Sables d'Olonne qui séduit de plus en plus de Sablais. Notre savoir faire artisanal allié à un travail d'excellence font que Lucette a été sélectionné pour participé à l'émission "La Meilleure Boulangerie de France" sur M6. C'est la raison pour laquelle, nous recrutons un pâtissier afin de compléter notre équipe. L'esprit « Lucette » C'est d'abord l'histoire de passionnés par la gourmandise, la création de nouvelles saveurs gustatives et l'envie de combler le client de bonheur. Rejoins notre équipe de choc A la boulangerie, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Tous les membres de notre équipe sont les ambassadeurs de notre savoir faire. Ils incarnent mieux que personne ce que doit être l'esprit « Lucette ». Pour compléter notre équipe, nous recrutons un PATISSIER(E) en CDI 35h / semaine. - Salaire selon profil et motivations - Heures supplémentaires majorées et payées - Mutuelle entreprise (50%) - Prime de fin d'année - 2 jours de repos par semaine - Lucette est fermé[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

À propos de La Résidence Niché dans un superbe domaine de deux hectares, La Résidence est un établissement Logis 3 étoiles avec un hôtel de 48 chambres, sauna, piscine, terrain de tennis, 3 logements insolites. et deux restaurant, le Sô, type brasserie/pizzeria et le deuxième La Résidence où vous évoluerez. Le Chef Cédric, 3e génération, et toute sa brigade propose une cuisine inventive, ancrée dans le terroir vosgien et inspirée par ses souvenirs d'enfance : herbes fraîches, produits de saison, plats renouvelés à chaque saison. Le service, orchestré par Jennyfer et Karelle (les 2 sœurs) se déroule dans une grande salle ouverte sur le parc, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Le restaurant propose différents menus allant de 39 à 65€, ainsi qu'un service de déjeuner du lundi au vendredi (Menu du Jour à 22 €, Menu Rapide à 16 €) ________________________________________ Vos missions En tant que Chef de Partie Tournant, vous interviendrez sur tous les postes (chaud, froid, viande, etc.) : - Concevoir, exécuter et dresser les plats selon les standards de La Résidence. - Assurer la régularité, l'excellence visuelle et gustative des préparations. - Participer à la gestion[...]

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Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Fondée en 2019, Urban Bakery est un réseau de boulangeries artisanales engagé, présent dans 7 quartiers à Paris et Vincennes. Nous mettons en avant le savoir-faire de nos boulangers et pâtissiers en proposant des produits de qualité, préparés avec des ingrédients locaux et biologiques. Afin d'accompagner la croissance de notre réseau, nous sommes à la recherche de notre futur chef boulanger H/F. Vos principales missions seront les suivantes: Gestion de la production - Encadrement des équipes et leur formation - Revue des recettes avec l'appui de la direction - Mise en place des fiches techniques - Gestion des commandes - Suivi des activités des boulangers - Suivi des coûts et du CA de son département - Réflexion autour de la rationalisation de la production - Contrôle qualité - Contrôle et gestion des normes d'hygiène et sécurité alimentaire - Recherche et développement process et ou produit Plus précisément : Opérationnel : Créer/actualiser les fiches techniques et recettes S'assurer que les procédures soient appliquées et respectées Planifier et gérer les envois des commandes en boutique Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements Contrôler[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD du 8 septembre 2025 au 31 décembre 2025. L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système Hazard Analysis[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la Responsable des Affaires Solaires et de la cuisinière, vous serez chargé(e) plus particulièrement de : . Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, . Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations, . Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, . Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance, . Assurer le poste grillade : cuisson des viandes, des légumes et des sauces, . Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, . Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la Responsable de cuisine. . Gérer les commandes en collaboration avec la Responsable de cuisine - Réaliser l'entretien de la cuisine Compétences techniques : - Sens de l'organisation et méthode - Maîtrise des techniques culinaires (gammes de produits, modes de cuisson.) - Maîtrise des attentes et les besoins nutritionnels des enfants - Maîtrise des principes d'hygiène et de sécurité, de la méthode HACCP - Connaissance des propriétés[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous voulez démarrer votre carrière ou compléter vos compétences en vente, nous avons ce qu'il vous faut. Si vous résister aux pains au chocolat tout chauds tout juste sortis du four et que pour vous la satisfaction clients n'a plus de secret alors rejoignez notre team joviale et dynamique ! Intégrer notre équipe, c'est faire des rencontres inoubliables et cultiver l'esprit d'équipe. Conseiller(e) en Vente : Qui sommes nous ? Lucette, boulangerie artisanale qui séduit de plus en plus de Sablais, propose une très belle gamme de pains, pâtisseries, viennoiseries, gâteaux de voyages et traiteur. Certains de nos produits ont été primés via des concours départementaux. Notre savoir-faire est également bien représenté car Lucette a l'honneur de participer à la Meilleure Boulangerie de France. L'esprit « Lucette » C'est d'abord l'histoire de passionnés par la gourmandise, la création de nouvelles saveurs gustatives et l'envie de combler le client de bonheur. Rejoins notre équipe de choc A la boulangerie, nous estimons que nos collaborateurs sont notre 1ère richesse. Tous les membres de notre équipe sont les ambassadeurs de notre savoir faire. Ils incarnent mieux que[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par la cheffe de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons Préparation du matériel de service et stockage en attente de service Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre Dressage des assiettes et service en salle de restauration Mise en valeur des présentations Nettoyage et désinfection[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pont-de-Salars, 12, Aveyron, Occitanie

La Résidence du Lac recherche un cuisinier ou aide cuisinier pour 6 mois, avec possibilité d'évolution sur un contrat long. Vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine - Assurer le service de plonge - Participer au service des repas Poste à temps plein avec 1 week-end sur 2 travaillé. Horaires : 6h45/15h + environ 4/5 coupé par mois (7h-12h/17h-19h45)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Juignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

votre agence Triangle 19 bvd de Bretagne recherche pour l'un de ses clients un cuisinier H/F. Préparation des ingrédients, réalisation des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle conditionner les préparations en respectant les grammages Réceptionner, contrôler et stocker les commandes Nettoyage des locaux et matériels Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et sécurité HACCP Appliquer les procédures de tracabilité

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Gujan-Mestras, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Gujan-Mestras en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 84 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Gujan-Mestras Planning : Journées de 10h, 2j travaillés / 2j de repos, 3j travaillés, 2j de repos, 2j travaillés, 3j de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez envie de travailler dans une brasserie de standing, une équipe dynamique, une cuisine bien équipée, l'annonce ci dessous peut vous intéresser. La brasserie est située à Tours Centre, à deux pas de la gare (3mn à pieds), à côté du tram et du bus. Possibilité de formation, d'évolution et de mutation en interne. Toutes les heures supplémentaires sont comptabilisées et payées, l'établissement est équipée d'une pointeuse En tant que cuisinier h/f, vos missions sont les suivantes : - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, blanchir, - préparer les sauces, les pâtisseries (un dessert jour est demandé ainsi que les cafés gourmands qui doivent être maison, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine, - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification),Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations.

photo Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Quéven, 56, Morbihan, Bretagne

CDD- 7h le samedi (voire plus si tu t'ennuis pendant tes vacances !) Lieu : La Ferme de Kérousse à Quéven, Magasin de producteurs et de produits locaux Date : Poste à pourvoir au 1er septembre 2025 Tu as un amour inconditionnel pour les bons produits, un vrai goût pour l'accueil chaleureux et le travail dans la bonne humeur ? Alors, ce poste est fait pour toi ! Qui sommes-nous ? Un magasin où la Bretagne se savoure dans chaque rayon. Des produits locaux, authentiques et de qualité, qui ne demandent qu'à être partagés avec nos clients. Chez nous, la convivialité et l'amour de la Bretagne sont aussi importants que la vente (mais ne t'inquiète pas, ça tu vas assurer !). On recherche une personne : - Passionnée du terroir breton et de la bonne cuisine (si tu connais déjà les saisons des légumes et que tu sais faire une blague sur le cidre ou les fromages, c'est un plus !). - Souriante et accueillante qui aime papoter tout en étant efficace à la caisse. - Dynamique qui a le sens du service et de l'organisation (parce qu'à la Ferme, c'est aussi de la rigueur, même si on aime rigoler). Tes missions si tu l'acceptes : - Accueillir et conseiller nos clients avec ton plus[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Malestroit, 56, Morbihan, Bretagne

Avec ses 150 lits et places, la Clinique des Augustines met un point d'honneur à servir de « bons petits plats » à ses patients, servis à l'assiette avec de vrais couverts dans leur chambre, ainsi qu'à ses équipes dans la salle de restauration (soit au total 400 repas par jour). Notre établissement est reconnu pour la qualité de sa restauration, composée à 70% de « fait-maison » et de fruits et légumes approvisionnés auprès de producteurs locaux et biologiques autant que possible. Le service restauration n'utilise plus de plastique ni pour sa production ni pour le service et est engagé dans une démarche de réduction drastique de son gaspillage. Si vous aimez cuisiner, à partir de bons produits et que vous partagez nos valeurs, rejoignez-nous ! Sous l'autorité du chef cuisinier et son adjoint, vous intégrerez une équipe dynamique composée d'une quinzaine d'agents. Vous confectionnerez des préparations culinaires chaudes et froides tout en en veillant à leur qualité gustative. Vous réaliserez : - des préparations culinaires spécifiques pour les différents régimes des patients (mixées, hachées, diabétique, enrichies, personnalisation...), - l'entretien des matériels et[...]

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Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Emploi Administrations - Institutions

Lezoux, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la politique jeunesse vous participez à diverses actions en faveur des enfants et de l'environnement dans lequel ils grandissent. Au sein du Groupe Scolaire Marcus 580 enfants scolarisés, vous travaillerez dans une structure moderne et accueillante au sein d'une équipe de 33 collaborateurs. MISSIONS : Accompagner les enfants sur le temps du repas (self participatif) : Accompagnement dans le respect des règles de vie en collectivité et dans l'éveil gustatif, pointage et encadrement des déplacements extérieurs. PROFIL : Connaissance du public jeune (de 3 à 10 ans) et de sa règlementation Autonomie, disponibilité, sens de l'organisation Rigueur, réactivité, autonomie et anticipation dans l'organisation du travail Aisance relationnelle et sens du travail en équipe Sens de la discrétion professionnelle, de la confidentialité et du devoir de réserve Sens du Service Public CONDITIONS DE RECRUTEMENT ET DE REMUNERATION : Titulaire du CAP AEPE (Accompagnant Educatif Petite Enfance) ou du BAFA (Brevet d'Aptitude aux Fonctions d'Animateur) Rémunération statutaire

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Laurent-de-Neste, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous travaillez en toute autonomie à la réalisation des prestations culinaires dans un EHPAD : production 110 à 120 repas/jour. Les commandes et la gestion du stock sont gérées par un prestataire. Pas de fonction d'encadrement de personnel. Vous réalisez des préparations préliminaires Vous exécutez des recettes à partir de fiches techniques Vous modifiez des procédures de réalisation en fonction de commandes particulières Vous vérifiez le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification) Vous préparez le matériel de service. Vous dressez et envoyez des plats pour la salle à manger. Vos horaires : 8h-18h30 (pause incluse - 10h travaillées) Vous travaillez 1 week-end sur 3

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres, son restaurant gastronomique et son espace bien-être. Rejoindre notre équipe, c'est être acteur d'une aventure professionnelle et humaine d'exception. Nous recherchons des professionnels de talent qui partagent nos valeurs et souhaitent contribuer à l'histoire de cette auberge unique, en harmonie avec son environnement et ses traditions. Vous avez envie de participer à ce challenge? Vos missions : être aux petits soins pour nos clients et contribuer à ce qu'ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable dans le respect des valeurs humaines de l'entreprise. 2 postes sont à pourvoir ! - Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience gastronomique - Assurer le service en salle en respectant les standards d'excellence du restaurant. - Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en anticipant leurs besoins. - Assurer la mise en place de la salle et la présentation des tables - Débarrasser assiettes et couverts entre 2 plats et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'intérim territorial du CDG86 recherche un profil de cuisinier en restauration collective pour le restaurant scolaire de Chasseneuil du Poitou. En tant que cuisinier de restauration collective et sous l'autorité du gestionnaire du restaurant scolaire, vous avez pour principales missions de : - Organiser et assurer la gestion de la production des repas pour le restaurant scolaire (maternelle, primaire, enseignants) - Cuisiner les plats prévus aux menus, à partir des fiches techniques mises à disposition - Contrôler la qualité gustative des préparations culinaires - Mettre en place le self et effectuer le service des plats - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine (plonge) - Gérer les stocks de denrées alimentaires, préparer les commandes et réceptionner les livraisons de produits alimentaires dans le respect des protocoles HACCP Savoir : - Techniques de préparations culinaires à partir de fiches techniques - Connaissances des techniques de conservation des aliments - Connaissance des règles de sécurité alimentaire, d'hygiène des locaux et des matériels - Connaissance des règles d'encadrement des enfants et de sécurité en établissement scolaire - Connaissance[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 15/04/2025 au 31/10/2025

Philippe BLANCK, descendant d'une longue lignée de vignerons, vous invite à découvrir son domaine, situé à Kientzheim sur la Route des Vins d'Alsace. Philippe a la vigne chevillée au corps. Bienveillant, ouvert et engageant, il vous accueille au cœur de ses vignes, idéales pour découvrir le Qi Gong, un art énergétique traditionnel chinois fondé sur la connaissance et la maîtrise de l'énergie vitale. Lors de cette séance initiatique, laissez-vous guider par Philippe, maître Qi Gong, et son expérience de nombreuses années. Sa bienveillance et son ouverture d'esprit vous mettront à l'aise, vous permettant de vous reconnecter à vous-même. Retrouvez la tranquillité, le calme et l'harmonie, propices à la dégustation. Avec un corps souple et une respiration ouverte, vous percevrez l'énergie du vin et des terroirs Grands Crus jaillissant dans votre verre. Les sensations de dégustation deviennent riches et complexes, offrant une expérience véritablement immersive. Sur réservation.

photo Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Ammerschwihr 68770

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné[...]

photo Fête du ventre

Fête du ventre

Manifestation culturelle, Marché, Patrimoine - Culture, Marché

ROUEN 76000

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Créée en 1935, la fête du Ventre à Rouen et aussi de la gastronomie normande est devenue le rendez-vous gustatif incontournable de la région. Cet événement se déroule dans le centre historique de la ville autour de la place du Vieux Marché et de la rue Rollon en octobre. Pendant le week-end, les rues sont investies par des producteurs en costumes traditionnels normands. Les produits du terroir fermier qui font la fierté et le patrimoine gastronomique de la région sont offerts à la dégustation et mis en vente. Pommes, fromages, cidres, viandes, produits laitiers, confitures, sucreries… vous attendent. Plusieurs grands chefs cuisiniers, artisans et producteurs locaux tiennent des étals qui font la promotion des spécialités locales normandes. Ces deux jours festifs sont un rendez-vous incontournable pour les grands gourmands et les fins gourmets.

photo Scène de Pays : Arôme, Arôme | Cie La Grive

Scène de Pays : Arôme, Arôme | Cie La Grive

Vie locale, Spectacle, Patrimoine - Culture

Mauges-sur-Loire 49620

Le 12/10/2025

Dans ce cabaret pensé pour les enfants, la danse s’harmonise aux dégustations de breuvages savoureux. Se régaler, c’est goûter avec plaisir, juger de la qualité et prendre le temps d’analyser, de savourer. Ici, la danse et la musique accompagnent l’éveil des sens alors… Ouvrez grand les yeux, les oreilles et les papilles ! Dès 7 ans. Placement libre. — Dans le cadre DES SEMAINES DE L’ALIMENTATION DANS LES MAUGES, organisées par Mauges Communauté, la Chambre d’Agriculture des Pays-de-la-Loire et le CPIE Loire Anjou Rendez-vous dans des lieux remarquables des Mauges pour y savourer des moments artistiques et chaleureux ! _ Le Moulin de l’Épinay Construit en 1822 puis rénové par une équipe de passionnés à la fin des années 1980, ce moulin à vent est implanté à la Chapelle-Saint-Florent. L’association Un Village, un Moulin y anime des visites et activités pédagogiques. Elle y produit également des farines de froment et de sarrasin écrasées à la meule de pierre. Un lieu d’accueil idéal pour ce rendez-vous patrimoine où les découvertes gustatives sont à l’honneur !

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 02/10/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 09/10/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 09/10/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 02/10/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Apéro Art et Histoire Balade à travers bois, quand l'art montre la forêt Micro Folie

Apéro Art et Histoire Balade à travers bois, quand l'art montre la forêt Micro Folie

Repas - Dégustation, Balades

Ussel 19200

Le 09/10/2025

Faites une pause patrimoniale et gustative lors d’une courte visite et d’une dégustation au moment de l’apéritif ! Avec les produits des producteurs du Panier Paysan de Haute-Corrèze. Balade à travers bois, quand l’art montre la forêt D’Auguste Rodin à Edvard Munch, en passant par Eva Jospin et Alberto Giacometti, la forêt n’a cessé d’inspirer les artistes. Venez observer et échanger au cours d’une déambulation rêveuse sous la canopée des tableaux. Sur réservation obligatoire

photo Atelier dégustation de rhums à domicile

Atelier dégustation de rhums à domicile

Molsheim 67120

Du 15/07/2025 au 31/12/2025

Envie d'une expérience unique et conviviale? L'arrangé des alchimistes propose des dégustations de rhums arrangés directement chez vous dès 5 personnes. Une quinzaine de rhums sélectionnés selon vos préférences. A noter groupe de 5 à 10 personnes : dégustation offerte dès l'achat de 7 bouteilles groupe de 11 à 20 personnes : dégustation offerte dès l'achat de 13 bouteilles Sans achat, la dégustation sera facturée.

photo Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2025 au 30/12/2025

Envie de vous initier à l'art de la dégustation des vins d'Alsace ? Rendez-vous au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr, dans la vallée de Kaysersberg, pour une expérience inoubliable à la découverte des vins Grands Crus. Rémy, Nathalie et Théo, leur fils, vous accueillent sur le domaine familial : leur passion et leur expertise vous guideront tout au long de cette dégustation ! Percez les mystères des vins d'Alsace grâce à trois de vos sens : la vue, le goût et l'odorat. Découvrez les grandes phases de la dégustation en toute simplicité et convivialité, puis mettez en pratique vos connaissances sur une sélection de 7 vins, dont des vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception du Domaine Pierre Adam. Acquérez les bases de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Apprenez à observer la robe des vins, à percevoir les arômes subtils et à savourer chaque gorgée avec une nouvelle compréhension. Réservez dès maintenant et découvrez[...]

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 09/10/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 07/10/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 02/10/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 14/10/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Cambo-les-Bains 64250

Le 02/10/2025

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Cambo-les-Bains 64250

Le 09/10/2025

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Repas - Dégustation, Vie locale

Cambo-les-Bains 64250

Le 02/10/2025

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Repas - Dégustation, Vie locale

Cambo-les-Bains 64250

Le 09/10/2025

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Apéro Art et Histoire Balade à travers bois, quand l'art montre la forêt Micro Folie

Apéro Art et Histoire Balade à travers bois, quand l'art montre la forêt Micro Folie

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Ussel 19200

Le 09/10/2025

Faites une pause patrimoniale et gustative lors d’une courte visite et d’une dégustation au moment de l’apéritif ! Avec les produits des producteurs du Panier Paysan de Haute-Corrèze. Balade à travers bois, quand l’art montre la forêt D’Auguste Rodin à Edvard Munch, en passant par Eva Jospin et Alberto Giacometti, la forêt n’a cessé d’inspirer les artistes. Venez observer et échanger au cours d’une déambulation rêveuse sous la canopée des tableaux. Sur réservation obligatoire

photo Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/11/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de Novembre " Le repas français et l'art de vivre à table". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, le chef maître restaurateur et membre des chefs d'Alsace Henri GAGNEUX du restaurant La Palette à Wettolsheim, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu La « Cueillette » : Service sur table Foie gras d’oie confit et salade de choucroute marine au poivre de Sichuan et caramel[...]